اهمية الشاي في الحضارة الصينية
لقد لعب الشاي دورًا بارزًا في الثقافة الصينية وفي علاقات الصين مع الثقافات الأجنبية القريبة والبعيدة. منذ القدم، يعتبر الشاي منتجًا فاخرًا حيث يضع جنبا الى جنب مع الخزف والحرير ، و هذا ما حدد الحضارة الصينية يوم تشا هو التقليد الكانتوني لوجبة البرانش (بين الفطور و الغداء) الذي يشمل الشاي الصيني مع الديم سام. […]
