ياواتشا

يطبق ياواتشا الرياض نفس جوهر المطبخ الكانتوني مع مزيج من النكهات المعاصرة.

يدير ياواتشا مطعمين في لندن: في قلب العاصمة سوهو و في سيتي، اضافة الى عدد من الفروع العالمية كمومباي، بنغالورو كولكاتا، الهند و في الرياض، المملكة العربية السعودية.

إكتشف

 

يقدم ياواتشا أطباقاً مختارة ومحضرة بعناية من الديم سام، المطبخ الأصيل

لإقليم كانتون الصيني، والمعجنات الشهية والشاي والعصير لذلك يعدّ

ياواتشا التعبير المعاصرعن بيت الشاي التقليدي لإقليم كانتون يمكن لزوار

المطعم الاختيار بين الصالة الداخلية أو الخارجية بأجوائهما الحيوية، إضافة

للأطباق المتنوعة من قائمة الوجبات الغنية

Customers Dining with Various Dishes and Cocktails

الروابط و الثقافة

من خلال مطعمين في لندن، إفتتح ياواتشا في قلب العاصمة سوهو في عام ٢٠٠٤ و اكتسب شعبية كبيرة إضافة الى عدد من الجوائز العلمية ضمنها نجمة ميشلان.
ياواتشا سيتي فتح أبوابه في مايو ٢٠٠٥بعد النجاح الكبير الذي حققه في سوهو.
كان ياواتشا وسيبقى المطعم الاول والوحيد الذي يجمع الديم سام الصيني مع الحلويات الاوروبية، حيث يخلق اتجاه خاص .
 
يجمع ياواتشا الحضارة و التقدم غي المطبخ الصيني، وفي عدد كبير من الناطق يقدم ياواتشا أفكار جديدية الى الطاولة، دائما بطريقة منفتحة وحضارية.
 
 

كانتوني أصيل

أطباق الديم سام هي الاطباق التي تطغى على قائمة طعام ياواتشا.

هي تقدم بطريقة استراتيجية ليتمكن الجميع من معرفة كل شيء عن الديم سام.

نذكر منهم الشوماي، الهار غاو،الشنغ فان، فطيرة لحم الغزال، الارز بورقة اللوتس،تارو،  كيك التورنيك المقلي، والكونجي.

 

Dim Sum Basket Towers
“ياواتشا يقدم الديم سام الشهي التي تستمتع بأكله في أفخم فنادق هونغ كونغ”
- بلومبرغ
كن جزءا من هذه التجربة

إعمل في ياواتشا